「保温杯泡茶」不锈钢保温杯泡茶的缺点及注意事项

　　提到茶我们就会想到茶文化，中国的茶文化也是非常悠久，但是很多时候我们只能用保温杯简单的泡茶。比如说用不锈钢保温杯泡茶，不锈钢保温杯大都是采用密闭方式来进行保温的，由于茶叶本身的构造，会在密闭的情况下被发酵，使茶叶更加充分地发酵，但是不能长时间泡。

不锈钢保温杯泡茶的注意事项

　　茶叶富含蛋白质、脂肪、糖、维生素以及矿物质等营养成分，是一种天然的保健饮料，其中所含的茶多酚、咖啡碱、单宁、茶色素等，又具有多种药理作用。茶叶长时间浸泡于高温水中，就像温火煎煮一样，茶多酚、单宁等物质会大量浸出，使茶水颜色浓重，有苦涩味。

不锈钢保温杯泡茶的缺点

　　维生素C等营养物质在水温超过80℃时就会被破坏,长时间高温浸泡会使其损失过多,从而降低了茶的保健功能。同时，由于一直保持很高的水温，茶中的芳香油会很快大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出，这样不仅降低了茶叶的营养价值，减少了茶香，还使有害物质增多。如果长期饮用这种茶，就会危害健康，导致消化、心血管、神经和造血系统的多种疾病发生，因此泡茶的水温不要太高而且时间不要太久。