不锈钢保温杯泡茶的注意事项

　　说到茶，我们想的是茶文化，中国的茶文化也很古老，但我们往往只能用保温杯简单地泡茶，比如，使用不锈钢保温杯泡茶，大部分不锈钢保温杯都是密封保温的。由于茶本身的结构，在密封的环境中发酵，使茶发酵得更充分，但泡茶时间不长。泡茶时注意事项：茶含有蛋白质、脂肪、糖、富含维生素和矿物质等营养成分。它是一种天然的健康饮料，含有茶多酚、咖啡因、单宁、茶色素等，具有多种药理作用。茶叶像用温火煮一样，在高温水中浸泡很长时间。茶多酚、单宁及其他物质大量浸出，使茶的颜色深沉苦涩。

　　用不锈钢保温杯泡茶的缺点是水温超过80度会破坏维生素C等营养素。长时间高温浸泡会导致茶叶流失过多，降低对健康的好处。与此同时，由于保持较高的水温，茶中的水温也会降低。芳香油迅速大量蒸发，单宁酸和茶碱大量渗透，这不仅降低了茶的营养价值，降低了香气，还增加了有害物质，长期饮用该茶会损害健康，影响消化、心血管、神经、会导致造血系统的各种疾病。所以泡茶的水温不能太高或时间太长。

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